如何保存帶包裝的白酒?

一、白酒的保存 　　瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 　　二、黃酒的保存 　　黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于5℃，在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí)，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 　　三、啤酒的保存 　　保存啤酒的溫度一般在0 12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃ 20℃之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 　　四、果酒的保存 　　桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃ 25℃之間，相對溫度75％ 80％左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺铀俟频馁|(zhì)量變化。 　　五、藥酒的保存 　　有些泡制藥酒的成分由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。

酒如何從包裝上辨認(rèn)真假?

1、首先看品牌和生產(chǎn)廠家。白酒產(chǎn)品有大家耳熟能詳?shù)闹放坪蛷S家，也有當(dāng)?shù)厥熘牡胤狡放?。然后看是否有注冊商?biāo)，是否標(biāo)注QS生產(chǎn)許可證，一般符合這些條件的都為正規(guī)廠家。 2、看防偽技術(shù)情況。絕大部分正規(guī)廠家包裝或者瓶口都有防偽標(biāo)簽和防偽瓶蓋等，依據(jù)提示方法即可查明真?zhèn)巍?3、正規(guī)廠家的產(chǎn)品外包裝和印制都十分精美，如果發(fā)現(xiàn)包裝、酒瓶和商標(biāo)有損的，一定要注意，可能是假酒。 4、購買白酒不管是在網(wǎng)上購買還是在店里購買，都要選擇正規(guī)網(wǎng)站（最好是在官網(wǎng)），正規(guī)店家（不要在火車站、小賣部等地購買），購買后一定要記得索取發(fā)票，有問題時(shí)也有一個(gè)憑證。 以上回答希望能夠幫助到你，想要了解更多白酒，關(guān)注我，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒

散裝白酒與瓶裝白酒有什么區(qū)別?

1、包裝。散裝白酒與瓶裝白酒最直觀的區(qū)別便是包裝的問題，散裝白酒是沒有固定的包裝的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來分裝。而瓶裝白酒則有各自的廠家用統(tǒng)一的包裝。 2、來源。散裝白酒通常是一些小型的生產(chǎn)商或家庭作坊式生產(chǎn)，沒有經(jīng)過專門的檢驗(yàn)。瓶裝白酒則是由工商注冊的正規(guī)的白酒生產(chǎn)廠生產(chǎn)，其產(chǎn)品受國家相關(guān)部門的檢驗(yàn)。 3、價(jià)格。散裝白酒相對于瓶裝白酒來講由于其制作成本低所以價(jià)格低廉。瓶裝白酒的價(jià)格因其廠商不同價(jià)格高昂，從幾十到幾百上千均有。 4，酒精度。散酒白酒的酒精度高，但是保存是一個(gè)重要的難題，通常散裝白酒都是用大酒缸存放，揭蓋頻繁易造成酒精度的揮發(fā)。瓶裝白酒的酒精度是廠家統(tǒng)一調(diào)配，通常比散裝酒的酒精度要低，通常為52度以及其下，由于密封性好，酒不易揮發(fā)，能長久地保證其香味。 5、檔次。散酒白酒通常作為日常家中飲用，由于其包裝的問題通常人們不會選擇用散裝白酒來宴請貴賓和送禮。瓶酒白酒的使用范圍要廣泛得多，通常宴請賓客或走親訪送禮都會選擇。 以上回答希望能夠幫助到你，想要了解更多白酒，關(guān)注我，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒